Restaurant Sopra Le Mura
Dans l'ancienne église du Palazzo, entre ruines à vue et lustres en verre de Murano, le restaurant Sopra Le Mura est un lieu romantique et enveloppant, qui consacre sa cuisine aux meilleurs plats de la tradition toscane. Le choix des ingrédients de saison locaux, sélectionnés et exaltés par des mains expertes, est particulièrement soigné. Nos chefs créatifs s'inspirent largement des plats historiques du territoire-pappa al pomodoro, Pecorino, pici, cinta senese, sopressata del Chianti, fiorentina, panpepato-pour les réinterpréter avec créativité. Un large choix de vins, avec une prédilection pour les meilleures étiquettes toscanes.
