Restauration
Le restaurant d’Ultimo Mulino est attentionné et authentique, qui s'inspire largement des recettes traditionnelles toscanes, combinant d'excellents plats à une carte des vins riche et fine. Le caractère saisonnier et la qualité des matières premières en sont les points forts, tout comme l'emplacement évocateur surplombant la verdure environnante.
Le restaurant dispose d'une agréable véranda extérieure dans laquelle vous pourrez déguster un déjeuner léger ou dîner aux chandelles. Le petit-déjeuner est copieux, avec des produits faits maison. Pour plonger dans les saveurs typiques de la Toscane et s'emparer de leurs secrets, il est également possible de participer aux cours de cuisine organisés par l'hôtel.
