1. Quick reserve

    • Ross Hotels Group 3892
    • Palazzo San Niccolo 4372
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    • Ultimo Mulino 220
    • Palazzo San Lorenzo 5812
    • San Lorenzo Apartments 12290
    • Spa San Lorenzo 5812
    • 1 Nuit1
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    • 1 Chambre1
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    restaurant

    Plats de la cuisine typique Toscane accompagnés par des grands vins de Chianti

    L’Ultimo Mulino est doté d’un très bon restaurant pour ses hôtes. Dans le restaurant de l’hôtel, plongé dans la nature verdoyante du Chianti, nous offrons des recettes typiques de la tradition toscane, des plats retrouvés dans les recueils de recettes des grand-mères, avec une attention spéciale envers les produits frais de saison. Nous sommes également très attentifs au choix des vins, aussi bien locaux, que nationaux et étrangers, pour une harmonie parfaite entre mets et boissons. Nos hôtes ont la possibilité de vivre une agréable journée de détente, en bord de piscine par exemple, en dégustant un léger et frais repas de midi, servi dans la véranda, puis de savourer un délicieux diner aux chandelles, en choisissant, parmi notre carte particulièrement recherchée des recettes typiques proposées par notre restaurant. Le tout parfaitement accompagné par un très bon vin de la zone. L’équipe du restaurant se fera un plaisir de vous suggérer les meilleurs choix pour exalter la saveur des mets et les arômes du vin.

    Par exemple, comment pourrez-vous résister à une délicieuse entrecôte à la Fiorentina accompagnée par un Supertuscan produit à 10 km seulement de l’Ultimo Mulino dans le Château de Brolio, une des caves les plus célèbres du Chianti, fondée par le Baron Ricasoli. Sur commande, nous pouvons préparer n’importe quel type de plat, car nous sommes en mesure de fournir et de cuisiner toute sorte de gibier. Si vous souhaitez apprendre les secrets de la cuisine toscane nous pouvons organiser un cours de cuisine avec notre équipe de cuisiniers. Vous pourrez apprendre à préparer, avec nos conseils, un repas complet, depuis les entrées comme la bruschetta ou le typique crostino nero, en passant par les pâtes fraiches comme les raviolis ou les pici pour poursuivre avec les viandes comme le rôti de porc au four ou les viandes braisées au Chianti, pour conclure avec un succulent tiramisu.

    Des explications minutieuses accompagneront la préparation des plats qui seront ensuite dégustés durant le diner ou le repas de midi, le tout arrosé par un vin de Chianti Classique que nous ne manquerons pas de vous conseiller. Les recettes vous seront ensuite confiées ainsi que tous les détails concernant les ingrédients et la préparation. Nous pouvons également tenir des cours de cuisine sur mesure, éventuellement centrés sur un argument particulier tel que la préparation des plats de pâtes ou de viandes. Le restaurant de l’Ultimo Mulino est l’endroit idéal pour fêter un moment important, nous serons heureux d’organiser pour vous des menus particuliers pour vos moments spéciaux, comme un mariage un anniversaire ou une célébration. N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons une joie de vous offrir notre aide pour organiser un évènement mémorable.